En la actualidad, todos somos conscientes de lo importante que es el consumo de frutas y verduras a diario. Son el pilar de una alimentación sana y sus beneficios son innumerables. En Lápices apostamos siempre por incluir fruta y verdura a diario en los menús de nuestros pequeños. Pero ¿cómo de importante es que esas frutas y verduras sean de temporada? Las frutas y verduras que se consumen en su ciclo de producción están en sus óptimas condiciones para que las tomemos, sus nutrientes se conservan mejor y por eso nos ayudan de forma específica.  Es por eso que las naranjas, que son ricas en vitamina C, se consumen en invierno, momento en que hay más procesos víricos, o la sandía, que tiene mucha agua, nos refresca y nos hidrata en verano. Además de contribuir a nuestra salud, contribuimos con el medio ambiente, ya que favorecemos la sostenibilidad y la ecología respetando los ciclos naturales de producción de fruta y verdura. ¿Y qué alimentos de temporada consumimos en Lápices? Bueno, gracias a Neokids Natural Food, consumimos: En otoño Kiwi, melocotón, puerro, brócoli o calabaza En invierno Calabaza, kiwi, naranjas, champiñón o coliflor. En primavera Guisantes, habas, berenjena o naranjas. En verano Tomate, pepino, calabacín, melón o sandía.  No obstante, hay alimentos que consumimos a lo largo de todo el año, como son la manzana, el tomate, el plátano, la lechuga, el pepino, la patata, la cebolla y muchos otros, que son el pilar fundamental de nuestros menús y nos permiten disfrutar de una alimentación variada y saludable. Desde cremas hasta guisos, pasando por ensaladas o macedonias, el consumo de fruta y verdura de temporada en las escuelas Lápices es evidente y creemos firmemente que es la base de la mejor alimentación para nuestros niños y niñas. Desde la escuela os animamos a que sigáis la misma línea y vayáis introduciendo fruta y verdura en los menús de vuestras hijas e hijos.  Pero, ¿qué hacemos si a nuestros hijos no les gustan las verduras o la fruta? Y ya sabéis, si queréis estar sanos y fuertes y contribuir con el medio ambiente y con vuestro bolsillo, ¡no olvidéis consumir mucha fruta y verdura… de temporada!